第125章。送外卖
在不正常的地球开餐厅的日子 by 一吨大苹果
2020-1-3 20:29
彼得王还是走了,而且走之前非常的不安详,毕竟在此前可是被张桐折磨了好几分钟呢。
张桐这个人没有什么别的本事,但是折磨人的本领却是相当的一流,毕竟某只大章鱼在他的折磨下都挺不住30分钟,何况一个普通人呢。
不过张桐这人处理事情还是挺快的,至少让彼得王在走的时候没有太过于痛苦,只花了一个打响指的功夫,就让他给处理的干干净净,这个世上再也没有彼得王这号人物的存在,而且也不会有人发现任何他存在过在这个世上的痕迹。
因为彼得王是在细胞层面上被张桐彻底给瓦解了。在原子层面上将其瓦解也并非不可以,不过张桐懒得费那个力气了。毕竟只是个无名小卒,难道还它还有从原子层面上复生的能力吗?别想了。办不到的。
对于张桐来说,彼得王的事情不过是一个小的不能再小的事情,而现在他有个更加重要的事情需要做,那就是如何将生气的江华给哄回来。
为此他还特别给江华准备了一道佛跳墙。已经因为工作的关系,江华已经有好几天没回家了。而张桐也只能用这种方式来去哄哄她。
佛跳墙这种东西准备起来其实相当的费事。在很多影视作品中尤其是关于美食类的影视作品中更是极大地渲染了佛跳墙这种食物。
在那些电影电视中,佛跳墙被夸张的塑造成一种极其费工,并且成本极其高昂一般人家根本无法进行制作的食物。
这主要在于佛跳墙的制作难度以佛跳墙所使用的原材料。一锅好的佛跳墙鲍鱼,海参自然是必不可少。
金华火腿大干贝是调味的主角。
排骨和老鸡钓的高汤。5年陈的花雕与花胶是整个佛跳墙菜品中那芬芳富裕口感醇厚的来源。
而至于其中放的芋头肉丸之类的小菜,那就不再需要多多的细表。
佛跳墙一般家庭无法制作,其主要难度在于干鲍鱼与干海参的泡发难度非常的大。干鲍鱼与干海参需要不断的换水持续泡发5天。并且还需要在泡发的过程中将其煮熟,晾凉之后再进行二度的泡发。
而这无疑是拦住了大多数家庭主妇们想把佛跳墙作为一个年菜大菜的门槛。
毕竟现在大家的生活收入都高了。过年过节花个一两千块钱做一桌大菜,对于不少家庭来说,并不算是特别过分的一种消费。
但是限制家庭主妇们将这一些钱财转化为美食的最大壁垒就是技术问题。
准备佛跳墙实在是太浪费时间了。张桐并没有那么多时间去准备这件事。因为距离江华生气过去也才只有半个小时而已。
他算是用了最快的速度从美国赶了回来,并且顺路还去了一些海产干货店买了佛跳墙所需的一切材料。
原本需要好几天才能够泡发好的海参与鲍鱼,在张铜电磁能力的干扰和作用之下,仅仅只花了几分钟已经达到了最好的泡发阶段。
上好的9头鲍鱼被泡发成有一个成年男性手掌那么大小。而辽东沿海所出的顶级辽参也被泡发出干货的三倍大小。
张桐一边在背诵彼得王刚刚告诉自己的解药配方。一边还在炖煮排骨炖鸡汤。
张桐的小店内一股浓郁的肉香味弥散开来。
瓶盖大小的干杯与生姜黄酒一起上锅清蒸。去除掉干贝的腥味,保留下干贝的鲜味。
而整块的精华火腿上方也被张桐用锋利的菜刀切成大而均匀的肉片。
而在另一个锅中玉米油被烧的滚烫。裹好了干淀粉的排骨下了油锅。孜孜拉拉的在油锅中发出了动人悦耳的交响。
“没想到我有朝一日还要再次用到电磁能力来做菜。这是作弊啊,有点对不起自己淮海厨神的称号呢。”张桐觉得自己这一次算是作弊了。
自己现在就好像另一些自己所看的网络美食小说中的主角一样,用他们的特异功能来进行作弊一样的美食料理。
但是没办法,谁叫现在时间来不及,这叫赶紧的去哄江华呢。现在就算自己想要认真做,但是时间上也来不及呀。
作弊就作弊吧,反正原则问题在老婆这边总是行不通的。就像有多少男人下定决心在结婚后一定不干家务事,要让所有的家务事都让老婆干,但最后呢?还不是要乖乖的去扫地,洗衣拖地洗碗。毕竟丢了这点小原则,没事,要是丢了老婆那可就亏大了。
张桐来说所谓做饭原则这件事情在江华这里是完全可以被忽略掉的。
作弊就作弊呗,说不定作弊做出来的东西还更好吃呢。
张桐如此安慰着自己,原本他还打算以无意来入道,看看自己有造一日能不能达到像动画片中中华小当家刘卯星那样的水平呢。
毕竟那些穿越者中可是就有人穿越到类似的美食世界之中去了。比如现在给自己饭店打工的就有这么一位。过年的时候才刚刚把他从双庆带过来。
指不定某天就有人觉醒了厨师魂变成了厨师之神,以无上的厨艺成为了厨道尊者呢。
张桐天马行空的胡思乱想着,但是手上的活却是一点都没有停下来。
大大的白瓷瓦罐被他洗刷得干干净净。食材都已经处理完毕。最底部垫上竹垫防止食物粘锅。
其后打上一层芋头。再抹上一层炸好的排骨酥。紧接着便是用以调味的火腿和干贝和花椒。没错,佛跳墙的调味完全不依赖于其他的人工调味制品,不需要加酱油盐。咸味全部来自于咸肉火腿鲜味全部来自于仙贝与食材中本身各种肉类海味。
在最上面整齐的排布上一圈辽东的海参,中间再如叠花一样的方式放上大颗的9头鲍鱼。
最后再将土鸡与排骨一起炖煮出来的高汤倒入锅中。再加入半瓶花雕酒。
佛跳墙的炖煮时间比较长,但也没有夸张到如一些影视作品中渲染那样需要炖煮七七四十九个小时。一般来说炖煮两个小时已经足够了。
但是张桐使用自己的电磁能力,连两个小时都没有顿足到,他仅仅只花了一分钟就已经将所有的食物的味觉到释放到恰当好处的位置。
摸一摸砂锅,刚好温度合适,真是滚烫的。
现在张桐需要做的事只剩下一件,那就是去送外卖。
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江华很生气,后果很严重。她非常不满意,张桐居然和高小敏搞到一起去,尤其是是大半夜的。他是想要干什么吗?
说什么高小敏是他原来的老战友,江华才不相信这样的鬼话呢。
就算是,那也是之前在异界发生的事情了。
现在既然要和自己谈恋爱,那就要把从前这些关系理一理清爽呀。不然的话叫自己不清不楚的跟着他吗?
江华可受不了那一种家内红旗不倒,家外彩旗飘飘的男人。看上去张桐还是一本正经的模样,没有想到肚子里这么多的花花肠子。回去以后看自己怎么收拾他。
路过水果店的时候,江华甚至想买一个榴莲。当然江华是不爱吃榴莲的,不过榴莲也是有些其他的用处。至于怎么用?那就完全依靠个人的想象力了。
反正自己下班了,张彤肯定会死的很惨。
刚刚从淮海送完文件回来的江华,默不作声的把自己关在办公室里,谁都不想理。
但是忽然间有一股浓烈的香味,不知从什么地方飘了出来。让原本晚上已经有些饥饿的江华忍不住抽吸一下鼻子。
“好香啊。”江华觉得饿了,他摸了摸肚皮,然后又不高兴了。因为有两天了,张桐都没有过来送外卖。
就在江华这么想着的时候。一个让他又爽又不爽的声音出现了。
“华华出来吃外卖啦~”
这个声音的主人正是乐自己不高兴的张桐。
自己要不要出去呢?江华陷入了纠结之中。
ps:佛跳墙我自己做过两次了,所以制作方法都是我的,不是百度百科。在这里本人再三强调一下,本书中出现过的所有菜其中百分之九十都是我自己做过的,所有菜都是我吃过记录下味道的。不是那种瞎编的美食文。
126章 真香
张桐知道江华肯定生自己的气,所以他为什么要做佛跳墙呢?因为他知道江华很有可能会躲着不见自己,所以他要用某种东西来勾引江华。因为江华之前说过想要吃一次正宗的佛跳墙是什么味道的,因为外卖的佛跳墙味道都很差啊,淘宝买的半成品也不好吃。
所以张桐准备用这种方式来勾引她一波。因为夫妻也好情侣也好,一旦有了矛盾,最怕的并不是争吵,而是互相不理睬。冷战这种东西造成的伤害远比一般人所想象的要大得多,互相不理睬很有可能造成的伤害是无法挽回的。
所以在情侣相处之时,有的时候必须要有一个人懂得适当的退让,以高情商的方式挽回两个人可能会出现的伤害。
因为只要出现争吵或者是出现伤害,那么必然就会在两人的关系中留下一道裂痕。
张桐从来不相信什么破镜重圆的鬼话,因为破镜哪怕是用502粘上了,但依旧会有裂痕。就算是把这面破了的镜子全部重新钢化粘上胶水外面再弄一层玻璃进去。那做出来的依旧是一个看上去很漂亮,但实际上内心已经碎裂的镜子。
既然事情是自己这边出的,那么张桐就决定要自己解决它。
满满一大锅的佛跳墙连汤带料再加上一个大白瓷罐,至少有20斤的分量。这完全不是给江华一个人吃的量,江华是重力女王,并不是大胃女王。毕竟是江华又不是肖潇。
不过煮这么大的量,就是为了让香味增加。有很多人会发现自己在家里炖的汤,尤其是牛骨汤猪骨汤怎么炖都不如一些外面的饭店做的好,因为在使用骨头的数量的量级上,两者相差太多了。
饭店一次炖一锅牛骨汤,可能会用到足足20斤,30斤,甚至是50斤的牛骨去熬一锅汤。这和家里面只拿一两斤牛骨去熬出来的汤的浓郁程度相比完全。不是一个量级的。
当张桐骑着他心爱的小摩托,载着这一锅爱心佛跳墙来到江华所在的特侦局办公楼时。香味将所有还在值班的特侦局工作人员都被吸引了过来。
因为江华和张桐的关系基本上算是定了,大家都知道张桐是江华的男朋友,江华是整个蜂巢城的二把手。
人家的男朋友骑着小电驴,带着一锅慰问大家辛劳的宵夜汤来。看门的守卫也好阻拦张桐啊。毕竟人家还给自己兜里塞了个鸡腿,让自己等会儿下班后回去啃鸡腿吃呢。吃人嘴软,拿人手短呀。
“大家来吃宵夜了!”看着足足20斤重的大砂锅。张桐热情洋溢的招呼着特侦局里面还在上班的各位快点过来吃。
其实张桐端着大砂锅走进夜班执勤室的时候。其实所有人都已经被砂锅里面所散发出来的浓烈香味给吸引住了。
最先反应过来的是李一姗和李天风两个表兄妹。
因为这两人算是最早跟着江华认识张桐的。也是一直吃着张桐的外卖。这大半年这兄妹两人体重以肉眼可见的速度在增长。
李一姗都在抱怨自己的衣服越来越瘦了,现在的商家实在是太黑心了,说好了明明是M码的料子为什么要用s码的料子来做呢?省布料什么也太严重了。
“张哥又带了什么好吃的。”李天风已经蠢蠢欲动。一个男生他可没有自己表妹那么矫情,胖一点就胖一点吧,无所谓了,人生在世不就是吃吃喝喝嘛,如果连吃吃喝喝都。没有了,那人活着还有什么意思啊?
那些天天在健身房里面,撸铁举重天天吃的白水煮鸡胸肉,白水煮西兰花,白水煮芹菜的肌肉大佬们是不会懂得深更半夜的时候来一份烤的油渍呼啦的五花肉是有多么的美味。自律不一定会成功,但是放纵是真的很轻松啊。
“佛跳墙。快来吃。那个谁,去你们单位食堂拿些碗筷过来。”张桐招呼一声那个谁。的那个谁就乖乖的跑去端碗筷。
毕竟现在张同的地位不一样了。从前他去江华的工作组送夜宵的时候还打着警民与一家亲的旗号。现在已经和江华确立了关系了,他就直接成为了局内人。这一家了就不需要那么客气了。
佛跳墙这种东西对于大多数人来说都是只听其声未见其人。因为太贵!
虽然现在有的外卖也配送做佛跳墙。但是用的都是半成品佛跳墙,炖煮的味道非常的腥。
而张桐炖的佛跳墙不同,色泽金黄,而且带着浓郁的香味。排骨鸡汤的肉香,火腿花雕的陈香,海参鲍鱼干贝花胶的海味。
香味融合不冲突,一开盖子整个值班室都被香气给充满了。
“夜宵吃这么好?会不会太过分了?”李天风不由得咂舌:“张老板,你发财了啊。”
“发什么财啊,这不是最近这些天大家都很忙嘛。蜂巢城出了这样的烂事。大家这么忙,我也帮不上什么忙,也就只能在后勤上支援一下大家了。”张桐一副帮不上忙很愧疚的样子。
“诶,张老板别这么说。”李天风嘴上说着吃这么贵的佛跳墙不好意思,但是手上却没有闲着,毫不客气的给自己装了一大碗,还捞了一只鲍鱼上来。
“我和你说吧,最近这个事快结了,那边徐天明老师已经找到了解药了。很快就能破解了。”
“哎呀,那是好事啊。”张桐的表情【喜出望外】:“那这么说很快大家都能休息了?”
“对。哎呀,光顾着我吃了。张老板,快点盛一大碗给江头带过去啊。来来来,这一碗大,我给装满哈。”李天风结结实实的拿了个大海碗装了一大碗的佛跳墙,递给张桐后叫他赶快送去给江华吃,说冷了就不好吃了。看他的这个架势,张桐带来的那一大锅是要被他们这群饿汉给包圆了。
张桐摇了摇头,端着佛跳墙来到江华的办公室门前:“华华,吃宵夜咯~”
没反应。
“来,吃嘛。好吃的佛跳墙哦。”
还是没反应。
“你要不吃我就送人了哦。”
“送给高小敏是吧!”
有反应了。碰的一声,门被打开,江华站在门口眉毛扬起看着张桐:“怎么?大晚上的和高小敏出去很开心啊。”
“没啊,我就是找她拿大干贝而已。我在炖佛跳墙呢。有的料不好买,她那里刚好有料而已。你看,我佛跳墙炖的这么久,怎么可能会和高小敏怎么样呢。”张桐笑的和沙皮狗一样。把一大海碗的佛跳墙放到了江华的鼻子底下。
江华嗅了嗅味道,好香啊。这……要不然还是先吃了?浪费食物好像不太好。至于张桐?等会儿收拾他!